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「情感暖流」有一种境界叫开水白菜(转)
不知你有没有吃过一道菜:开水白菜。这道菜貌似简单至极,就是清水里泡着几棵白菜心,味道寡淡的样子,并不能激起人的食欲。据说周总理宴请外宾时,上了一道开水白菜。外宾看到这道菜,迟迟不肯品尝。周总理几番邀请,外宾才勉强尝了一口,谁知这一尝就惊为菜中极品,大吃起来。其实,开水白菜美味的秘诀在于“开水”。这看似白开水的清汤,是用老母鸡、老母鸭、火腿、排骨、干贝等放广州天河高端私人会所入汤锅内,加入足量清水、姜、葱,烧开后打去浮沫,加料酒,改用小火保持微开不沸,慢慢地熬至汤出鲜味。熬制这样的清汤,至少需要4个小时。开水白菜清鲜淡雅,汤味浓醇,有不似珍肴、胜似珍肴之感。这汤的境界实在新媛论坛是高啊!在长时间的熬制中,把种种滋味融在一起,最后以“白开水”的姿态来呈现。看似平淡,实则是淡而有味,就像薄雾笼罩的远山,看似清浅悠远,里面却藏着万千风景。浓到极致是平淡,人生有味是清欢,这汤中颇有些禅意,蕴含着生活与人生的大境界。有一种境界叫“开水白菜”。以最朴素平凡的面目示人,却有着丰富而厚重的内涵。这种淡,不是寡淡苍白,而是洗净铅华后的真醇之味。这种淡,不是贫乏空洞,而是繁华落尽后的简约之风。记得有一位作家,年轻时的文风颇为张扬铺张,仿佛生怕别人不知道他的才情,所以极力浓墨重彩,层层铺陈,极尽华丽。感觉那时候的他,就像个刚出道的武林侠士,每一个文字都带着刺眼的光,拼命想吸引所有人的注意力。可是,随着年龄和阅历的增长,他的文字越来越内敛,就像秋后的树,抖落了张扬之气,呈现出风骨和韵味。如今,他的文字大气老道,温和蕴藉,颇有谦和淡然的味道。原来,真正的“武林高手”从来都是不动声色的,不着一言却有强大的气场。不过,如果没有当初的文字历程,恐怕他也难以修炼成淡然轻巧、自然天成的文风。浓墨重彩的阶段,恐怕是每个人都无法回避的,那是一种铺垫和过渡,慢慢才能意识到淡是真正的大境界。不光是文字,人生也是如此。苏轼一生坎坷波折,仕途起落,宦海沉浮,他在命运的洪流中浮沉,人生五味都尝了个够,才品出“淡”是最真的滋味。“也无风雨也无情”是他历经沧海后平静内心的写照。不论是古代先贤,还是如今的杰出人士,都会经历这样的过程,绚烂归于平淡,喧嚣归于沉寂,人生就是一抹淡淡的云,一缕轻轻的风。其实,谁不是这样?经历过酸甜苦辣,才懂得淡中的真味。人生如果能达到“开水白菜”的境界,实在是达到了佳境。情到浓时情转淡,君子之交淡如水,感情只有淡然一些,才会细水长流,永不枯竭。返璞归真,让生命回归最舒适的状态,心境会明朗豁达,人会活得洒脱自在。有一种境界叫“开水白菜”,经历了人生的千回百转,你找到回归平静的途径了吗?杨绛先生在《一百岁感言》里的一句话:“我们曾如此渴望命运的波澜,到最后才发现,人生最曼妙的风景,竟是内心的淡定和从容。”欢迎关注微信服务号:supei_com欢迎订阅微信订阅号:supei_wang
好文,点赞。句句说到我心里。人生,应该是不断提高境界的过程,而最高境界却又是历经沧海后的回归自然。
红娘转的美文,赞一个;但是我自己得承认说,有的人的清汤里边没有或不需要有老母鸡、老母鸭、火腿、排骨、干贝开头,但作者可能喜欢这汤 ~ 清水煮君子汤那就更难了,学习学习,宁静致远,像蜗牛那么宁静,每天爬几厘米远就好了 ~~ 现在出去了,每天5000厘米~
宁静致远,祝贺小鱼姐已达到了至高境界。而我还没煮熟,仍在“咕嘟”中,致宁静还远着呢O(∩_∩)O哈哈
你这枚开心果可能属于晚熟品;我可能属于早中晚都不熟品;人的命运太不同了,白云苍狗,能开开上海会所心心活着就好;祝顺利…
哈哈,小鱼姐太谦虚了。您这‘谦和有加、藏而不露’岂不正应“开水白菜”之韵味?只是俺这果还没熟,早已错过了好时节。人家都下一代的小树苗已经长老高了,咱也只能且就这么半生不熟的还挂着吧。O(∩_∩)O哈哈人生如熬汤,加的什么料,火候到不到,决定着汤的营养丰度和醇度。不管命运如何,生活怎样,只要咱努力去把握了,便可此生无憾,正如姐深圳龙华皇室休闲水会姐所说,能开开心心的活着就好。天命不可违,知足才能常乐。衷心祝福可爱的小鱼姐 身体永葆健康,心情永远快乐。——共勉。
我经常骄傲,一骄傲就会冒几个小泡泡;你吧,人挺随和的,再慢慢炖炖,就熟透了,呵呵。你别尽飘扬我了,说说,你最近都修好了几台电视机?修一台电视机要多少时间和工钱?一年能修多少台?经你修了一次,电视机一般能延寿几多个小时?修什么故障最快?你都怎么发现故障的?我记得我爸爸教过我一招,如何发现电视机的故障,就是猛拍它几下,还没影子,那它就深圳学生喝茶全套是有严重的故障了。
哈哈~ 如果谁跟别人说“我这人很谦虚的”,听的人多会暗自捂嘴一笑——谁信呢。反之,自己说自己骄傲的人,本身就是谦虚。小鱼姐这是欲盖弥彰,小旗儿已经给你插上了,想摘下来可不是那么容易嘀,你就让它随风飘扬吧!O(∩_∩)O哈哈
小鱼姐一连这么多的问号,让我一时无从说起,我知道你是让我介绍一下自己的工作。公共场合,该不该彻底的展示自己呢?还有点顾及羞于说起。这也算推销自己?好吧,不能跟小鱼姐私聊,那就在这里略说一二。电视维修确实是个技术活,常言道:会了不难,难了不会。经验很重要,其实有八成以上的故障属于常见故障,在电话上通过‘问诊’,几句话就可以基本锁定。要特别指出的是,只有少数不常见的故障,需要精通原理,才可以通过顺藤摸瓜,或分割排除法,逐步测量分析判断,才能锁定故障点。真正的技术水平,只在这少数的情况下才能展现出来。另外还有的故障需要查出病根,才能彻底根除。另外我还有‘精修’的说法。经验重要,思路也很重要。说着说着咋有广佛喝茶微信号点像老师教学的感觉呢?哈哈,不说了。低调,低调,其实“我这人很谦虚的”。O(∩_∩)O哈哈
补充回答:现在技术更新、推陈出新这么快,技术活也不是那么好干的。任何技术似乎都逃脱不了夕阳产业的结局。其实我目前主要能修的,是老式的显像管电视。而新式的平板电视,由于配件局限,必须各返原厂家售后(虽然修起来会更简单)。而我目前主要在农村方圆30里的范围内服务(也算小有名气凤楼品茶网),目前收费一般在50元到80元左右。通常修完一台电视半小时就可以搞定,没有最快,只求最好。熟能生巧,一切都可以了然于心的。如果说好了要精修,我心里有底,效果基本上可以达到新电视,这个,别人好像没有几个是这么修的。我的服务理念是:技能为本,诚信至上。这个口碑我还是有的。
你说的,电视有故障猛拍它几下就好——那就是欠揍呗。O(∩_∩)O哈哈其实你正好说反了。怎么拍也不好的,可能真是小故障,多为某个元件损坏,换上就可好。一拍就好的,肯定是接触不良了,多为开焊虚焊。而这种故障,如果技术不过硬,好多维修工甚至修不了,或者说修不彻底。当然这也有经验在里面,比如大功率元件容易受热虚焊,通过故障现象也可以确定在哪几个元件的焊点上,另外还有个精修的问题,我遇到这种情况都会协商客户精修。当然一台电视,精修只需一次,因为只要我精修过,焊过的地方就不会再出现开焊,自己的维修风格,不管多少年后再遇到,一眼就能看得出来。
其实城市的发展空间会更大,而我由于种种原因,更喜欢农村这种恬淡的状态。这一两年有点小懒,不求上进,更爱养生多一点(目前我个人的观点是:健康快乐是最重要的,一个人吃穿不愁的也挺好的,挣再多钱也买不来好身体,有再多钱也不如有个好心情。何苦要累着呢)。呵呵,趁着小鱼姐还没有问,我先回答了。可不要见笑哦。
挖,洋洋洒洒,一听就是师傅了…。。。方圆30里很大了,想象着你骑自行车,飞毛腿,还是摩托车,飞奔在北方农村的大地,悠哉游哉滴…。。。
又:为了未来的弟妹,你还是多累着点啊;累点就累点,年纪还轻,睡一觉不就好了?如是说,不一定对头。
哎~ 姐呀,一提起你这未来的弟妹,我这气就不打一处来。你说她不来也就罢了,连招呼都不打,害得我苦苦找遍每个角落,也没找着。失望至极,我决定,不找她了,就让她爱哪哪飘着去吧。O(∩_∩)O哈哈噢~ 对了,姐若是碰巧见着她,别忘了顺便告诉她一声,我还在这儿等她,让她来找我好了。O(∩_∩)O哈哈每个人想法是不一样的,不同的时间段,受主客观因素的影响也是会变的。自己的道路要自己选择,只要没有迷失自己就好。我目前对自己的定位是修身养性为主,挣钱为其次。一个人的简单快乐,会更容易把握一些。至于那种只为互相欣赏的单纯的爱情,可遇而不可求,不敢奢望,还是顺其自然吧。而那种只图物质的婚姻,已让我望而却步,混到这个年龄段,没有以深情厚意为感情基础的、或没有以共同子女为纽带的婚姻,太缺乏安全感,让人心力憔悴太受伤,折腾不起呀。这样的她不来也罢。一朝被蛇咬,十年怕井绳啊。自己给自己疗伤,自己疼爱自己,得过暂且就先这么过着吧。呵呵,我有点小顽固,不太听劝。姐的好意我领了,莫要责我。
版主,您好!等我将来有了一个200平以上的大房子,请您来我举办的酒会品尝这开水白菜可好?
你换个菜汤好了不?
因为只要我精修过,焊过的地方就不会再出现开焊,自己的维修风格,不管多少年后再遇到,一眼就能看得出来 – 赞叹!但是应该是说经你焊过都不会再开焊,你是没再见过了?难不成别的地方又开焊了 – 这样好,你又有事做了,hehe
说实话,这既是个技术活儿,也的确是个良心活儿。既然是讲好了是精修,就应该一心一意的视客户如自己。正如,我的服务宗旨是:你满意,我盈利。大功率元件容易开焊,按程度排序主要有场扫描集成块、电源转换三极管(比如LA7805、~~、LA7812系列)、额定功率达1欧姆以上的电阻(比如灯丝保险电阻等)、视放三极管(或集成块),等等等等。最有含量的是小信号处理集成块,它一般的有两排60多条以上的引脚,焊头很密,且焊接时间要掌握好(否则有因烫坏造成整个集成块报废的可能)。功率小的元件是不容易开焊的,所以不必每个点都去焊。(此段过于专业,如有看不明白的话可以直接飘过)有好多的我精修过以后,几年后某个元件坏了造成故障,我兴许不记得人家,但电视里面这种精修的风格我一眼就能认得出来。常言道,无奸不商。我这种实实在在的性格,短期看似乎不适合经商。但这种来自天生的性格,不想改,也没有必要改。从长远看,不论做人还是做事,不管对别人还是对自己,“诚实”都是一笔宝贵的资本。我会珍惜之,并以此为傲。(呵呵,这调唱的有点高,还没破音吧?)当然,涉及到讲价,应该掌握一些讨价技巧。但诚信,是来不得含糊的。
学会做这道菜了吗?这看似白开水的清汤,是用老母鸡、老母鸭、火腿、排骨、干贝等放入汤锅内,加入足量清水、姜、葱,烧开后打去浮沫,加料酒,改用小火保持微开不沸,慢慢地熬至汤出鲜味。熬制这样的清汤,至少需要4个小时。
我给这个世界的诚实打70分;我给你打95分,呵呵~你的确写的是那么回事,蛮专业。愿闻其详,你怎么跟你的顾客讨价。你都有些什么样的顾客?